熊本ラーメンの店。赤黒味玉ボッチを注文した。 にんにくをじっくり揚げてつくったマー油と赤とうがらしの爽やかな香りの辛味噌が決め手。 スープはあっさりとした味わいの豚骨。麺はのどごしの良い細めんである。味玉もいい感じにしみていた。 うまかった。…

川中島に車の中古パーツを取扱うお店ができた。 南箕輪村に楽腹というお得な定食屋さんがあるらしい。 長野市ラーメン村の屋台は6/28まで。